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中新网江门7月22日电 题:广东台山黄晶果上市 “果中燕窝”主销高端商超

作者 李晓春 郭军

“黄晶果,我之前跟老板到上海出差时品尝过,但价格相对较贵,平时见到也不舍得买。”现居香港的广东台山籍乡亲伍先生,近日在跟朋友聊天中说到黄晶果时面带惊喜,“想不到如今家乡也有种植,甚至品相看起来更好。”

黄晶果,又称雅美果、亚美果、黄金果、加蜜蛋黄果,原产于南美洲亚马孙河流域。黄晶果的果实呈卵圆形或圆球形,幼果呈深绿色,成熟时转亮黄色且表皮光滑,切开时带有微黏的乳汁,果肉呈半透明胶质状,闻起来有一股淡淡的奶香味,入口清润爽口,冷藏后的口感如冰淇淋般丝滑,又如果冻般微弹爽口,有“果中燕窝”“长在树上的冰淇淋”之美誉。

7月20日,广东台山市三合镇黄晶果种植基地内,采摘工人展示金灿灿的成熟黄晶果。李晓春摄

“种植嫁接苗,次年就可挂果。挂果后的第三年或第四年会进入丰产期,届时一年的挂果量可达30多公斤,甚至会超过50公斤。”广东一家企业的总经理禤文生介绍说,该公司在台山经过多年选育、种植,目前已培育10多个优质黄晶果品种,吸引众多种植户前来购苗。黄晶果果树打理起来方便,病虫害少,适应性强,每亩可种植40至50棵。

在该公司600亩连片的黄晶果种植基地,果树长势喜人,挂在枝条上的黄晶果,全都被套上保护袋。自6月底起,工作人员每天忙于穿梭在果树间,逐一打开保护袋,检查黄晶果的成熟度,遇到成熟的,会轻轻托着果的底部,慢慢旋转一下,将其采摘下来。

7月20日,广东省台山市,黄晶果的果肉口感如冰淇淋般丝滑,又如果冻般微弹爽口,有“果中燕窝”之美誉。李晓春摄

近来每天6时30分采摘人员就开工,一天采摘量在800公斤以上。“采摘下的果放入长胶筐中,直接运送到冷库内分拣、称重、装箱。”现场采摘的余婶说,装入包装盒或礼盒后的黄晶果更显高端上档次。“每天下午,我们会根据老板提供的订单打包和发货。”

“我们公司的黄晶果现在主销上海、北京、杭州、广州等地的高端商超和连锁店。公司还针对内地中端消费市场,组建了线上直播销售团队,目前每天有七八个人在线上直播带货,线上订单每天有好几百件。”禤文生介绍说。

台山是中国著名侨乡,其农业资源丰富,气候温和、物产丰饶。全市黄晶果种植面积逾1100亩,种植上百亩规模的就有三合、海宴、北陡等镇。当地部分果树已挂果,黄晶果的品质甚佳。

“沙头冲村这个果园,种有110亩黄晶果,长势较好,今年是挂果的第二年,头批果个头最大的达到900克。”北陡镇种植户吴国富表示,希望有关部门能牵头成立行业协会或专业合作社,把种植黄晶果的果农凝聚在一起抱团发展,加强种植技术交流,拓宽“线上+线下”销售渠道,逐步将黄晶果打造成台山、江门甚至粤港澳大湾区具有较高质量和声誉、品牌影响力大的名优产品。(完)

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评论
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